新ショウガを夫がゴルフ仲間からもらってきました。 どうしょう?と思いました、はじめての経験ですが、量もそれほどないので甘酢漬にすることにしました。 よく洗って切ります。 最後に熱湯をかけて、切り口の消毒ですよね。 鍋に甘酢、水100㏄に酢100㏄に砂…