今年の干し柿用の渋柿が届きました。 昨年は初めて干し柿を作りましたが、白い粉も吹き、それらしく見えたのですが、固くて歯が立たないという感じで、包丁で切って食べるという状態でした。 友人から送って来た干し柿はそれは見た目も良く、柔らかく干し柿…
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