クリスマスも終わり、年末に一直線です。
今年もケーキの季節がやってきました。
我が家は冬の誕生日が多いので、冬はケーキの出番です。
高島屋の冷凍ケーキの破損事故は名前を汚しましたね。よ～く高島屋は検討されることを望みます。
最後に食べるケーキはそのイベントの最高地点で出てくるものですから、メインイベントです。花形ですから大事です。
この日はまあ順調でした。
レンジにある時から、膨らみ具合がそれは嬉しい限りでした。
こんなに膨らんだのは、ここ最近では珍しいことです。
本当に綺麗に全体が膨らみました。
苺はなしです！生クリームのみの飾りです。
それでもひつこくはありません。
それはこの四つ葉の生クリームのお陰かも知れません。
ケーキの生地がふわふわしていて、今までで一番おいしかったと家族に言われました。
私も最高の出来だと思いました。苺がなくてもケーキは成立しました。
いつもいつもこういう出来だと嬉しいのですが・・・。
何しろ我が家の行事は食べる事と直結していますので、大事なことです。（笑）
