なんか干し柿らしくなってきました。
ブドウ糖という白い粉も出てきて、もうすぐ一ヶ月が経ち完成間近です。
まあ初心者にしては・・・楽しみです。
１２月に入ったと思うと、バタバタと日の過ぎるのが早い…やはり師走だなという気がしてきました。
今年は踊りも発表会がなくて、気楽に過ぎて、完成させた踊りもないしと暢気にしていたら、なんと年納めに、一人１曲披露だって！！
おしりに火が点きました、点かざるえません、まずは恐る恐る美容院へ行って、どうにもならない髪の毛の長さだから、思い切ってショートへヤーにして、形から入る。(笑)
昨年、公民館祭りで踊った曲を踊りたいと言う方がいて、私も同じ曲名を上げたら、二人で踊る事になりました。
昨日は近所の友人から、今年は綺麗だから、と１４個の柚子を頂いたので、ジャムを作ることにしました。
そういえば毎年お風呂用に使わせてもらっていましたが、今年は本当に綺麗です。
２度あく抜きをして、種は袋に入れ、汁は絞り、水無しで煮詰めます。
いつも、空瓶を煮沸して用意するのが、期待に反して少ないので、今回は、中と小瓶２つの３個の瓶を用意しました。
なんとぴったりの予想でした。とろみ加減もちょうどいい感じに出来ました。
もう少し煮込んでいたら危なかったです、鍋に焦げ跡が・・・
昨日の全国感染者数は２８００人越えで最高数でした。
こんな押し詰まってから、感染者数が拡大するなんて想像しませんでした。
第３波は医療機関でのひっ迫もあり、政府の無策なり、失策のようにも取れますよね。
専門家と政府の溝があり、方策が違い過ぎるのではないでしょうか？
来年こそは良い年をと願っていたのですが、明るいニュースはありません。
１年ぶりで、孫に会えると思っていたのですが、どうなることやら・・・・
新年が来たら、年を取る夫は、いよいよ高齢者かな！
高齢者泣かせの政治では困りますよね。
明るい未来を期待しています。
